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          • 無證小餐館加入“美團”搞外賣
          •   晚報訊(記者杜志超文/圖)繼12月8日清查食品經營門店160余家,查封無證門店40余家后,12月9日,城關區食品安全大清查行動繼續發力。當日清查食品經營門店100余家,查封、關停不合格食品經營門店近50家。在當天的清查中,記者發現,一些小的食品經營門店辦證意識、食品安全意識淡薄。一些“無證小餐飲”制作的食品竟然搭上了網絡外賣的快車進行銷售。 小餐飲辦證意識差

              12月9日上午10時,由城關區食藥監局、城關區食藥稽查局、雁南食藥所、雁北食藥所、雁灘鄉及各相關街道、工商和執法等部門組成的聯合檢查組在雁灘鄉準時集結,經過簡單分組,執法人員兵分4,對雁灘地區展開拉網式排查。

              “證辦了一直沒去取!痹趶執K灘453號檢查時,一家名為萬里香藥膳雞的熟食店老板見有執法人員前來檢查,意圖將卷閘門拉下,逃避檢查。經查,執法人員發現該店已獲得營業執照、從業人員健康證等手續,但唯獨沒有餐飲服務許可證。據現場執法的工作人員介紹,該店早已申領了餐飲服務許可證,證件也已經辦理下來,但是店主就是不去領取。對于該店存在的問題,執法人員要求店主立即停止營業,手續齊全后方可繼續營業。

              夢見錢被盜

              “剛開張不到一個月,到哪里去辦證?”張蘇灘356號隴源麻辣燙,剛剛開張,店內陳列一新。硬件條件還算過關,但是經營的手續一個沒有。當被問及為何不辦證時?店內工作人員的答復竟然是不知道去哪里辦手續。

              除了上述的兩家無證店鋪外,記者在當天的檢查中發現,多數被查出的無證小餐飲單位辦證意識、食品安全意識淡薄。鍋碗瓢盆買齊,桌椅板凳擺好,一掛鞭炮,開門營業。對于目前餐飲單位辦證意識差、食品安全意識淡薄的現狀,城關區食品藥品監督管理局副局長印智輝表示,城關區各級食藥部門將采取疏堵結合的方式加大餐飲服務行業整治力度,一方面嚴查無證餐飲單位,另一方面加大對餐飲從業人員的教育、培訓!爸挥袕臉I人員的食品安全意識提高了,才能百姓舌尖上的安全!庇≈禽x說。

              店門口摩托車的后座上放置著一個印有“美團外賣”字樣的外送箱。進店一檢查,從事餐飲服務的手續一樣也沒有。張蘇灘272號鄉村鍋巴米飯,在沒有獲得任何手續的前提下竟然堂而皇之地將制作的食品放到網上進行銷售!稗k證?我不知道去哪里辦!”面對執法人員的詢問,老板不辦證的理由竟然是不知道去哪里辦!盁o證餐飲單位是我們和打擊的對象,該店沒有辦理相關手續不說,竟然將食品放到網上進行售賣。必須立即關停!爆F場執法人員說。

              印智輝表示,面對網絡訂餐這一新興的餐飲服務業態,下一步城關食藥監局將對網絡訂餐平臺上推出的餐飲門店進行摸底排查,并聯合相關部門制定有針對性、可操作性的監管方法,嚴厲打擊網上訂餐門店無證經營行為。返回搜狐,查看更多

              

          • 關鍵詞:藥膳餐館加盟
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