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          • 養生:一谷補一臟 五谷雜糧最養生吃法 營養又美味(3)
          •   薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁,F在更多的人喜歡吃薏米,因為薏米獨特的生活讓它公害更少,它喜歡生長在陰濕的地帶,很多地方薏米都種在山里或者小河邊。

              顆實飽滿的薏米清新黏糯,很多人都喜歡吃,但是很少有人知道薏米還有很多功效。中醫上說,薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。薏米對女性來說常好的滋補品,大量的維生素b1能夠讓皮膚光滑美白,還能起到抗子宮癌的作用。

              薏米性微寒,所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了,可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋補效果。薏米不容易消化,所以盡量不要多吃,尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人,吃薏米的時候一定要適量,不要多吃。魏優旃

              

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