張主任：雞蛋質量的8.8%是脂肪，確實主要存在于蛋黃中，但這點脂肪并不多。而且蛋黃中的卵磷脂有降脂作用，可以互相抵消一部分。另外，蛋黃中含有鈣、維生素等多種微量元素，有益健康。

　　不論是減肥者還是普通人，早上吃一個雞蛋即可，不需要丟掉蛋黃。發育期的青少年兒童，可以一天吃兩個雞蛋。每人每周最好不要超過5個。

　　陳所長：吃過抗生素的雞，生下來的雞蛋也可能含有抗生素。只要是正規企業出產的雞蛋，抗生素添加在標準范圍內，就不會對人體有害，大家不用擔心。國內綠色食品標準也有，4種抗生素可以在雞蛋中少量含有。

　　南京大公祭習談公祭日李克強亞歐行無人機闖空中禁區呼格案再審結果不動產登記西部冰川萎縮股市年末躁動小年火車票今日開售幼兒園危房倒塌聶樹斌案3大疑問東三省人口流出習公祭日講話李克強談吃空餉問題中央經濟工作會議譚維維整容